TARTA DE MANZANA

• 3 HUEVOS
• 3 VASOS DE LECHE
• 3 VASOS DE HARINA
• 3 VASOS DE AZÚCAR
• 100 GRAMOS DE MANTEQUILLA O MARGARINA
• RALLADURA DE 1 LIMÓN
• MANZANAS
• MERMELADA DE MELOCOTÓN

Se mezclan todos los ingredientes menos las manzanas y la mermelada.
Queda una "masa" un poco liquida pero es normal.
Poner en la bandeja papel de aluminio untado en mantequilla, poner a continuación una capa de  manzana cortada finita y verter la masa.
Luego poner otra capa de  manzana cortada.
Meter al horno a temperatura media (unos 150 grados) cuando lleve unos 30 minutos se saca y se le pone la mermelada por toda la superficie de la tarta.
Se deja en el horno unos 15 minutos mas y listo

LA MEDIDA DEL VASO ES DE 150 ML

Bollos suizos o medias noches

Está receta venía escrita en un paquete de harina que compré,he cambiado alguna cosilla... están muy buenos y blanditos,de sabor son como el pan de leche,aunque a mí  me han quedado algo grandes y un poco chuchurrios.

• 600 gramos de harina de fuerza
• 40 gramos de levadura fresca de panadería
• 150 cc de agua
• 100 cc de leche
• 100 gramos de mantequilla derretida
• 100 gramos de azúcar
• una pizca de sal
• Para decorar: azúcar humedecido con agua y 1 huevo batido.
• Le añadí a la masa un huevo aunque eso no estaba en la receta.

Mezclar la harina de fuerza con la levadura.

Batir aparte la leche,el agua,el azúcar y la mantequilla.

Añadir la sal y 300 gramos de harina y amasar muy bien,añadir los 300 gramos de harina que faltan y amasar de nuevo,hasta que este todo muy bien mezclado.

Dividir la masa en pequeños bollitos  colocándolos en una bandeja de horno engrasada con aceite.Hacer un corte central a los bollos con un cuchillo muy afilado ,espolvorear con el azúcar humedecido y pintar con el huevo batido.

Dejar reposar los bollitos hasta que doblen de tamaño,una hora más o menos.

Introducir en el horno precalentado a 180º y cocer unos 15 minutos hasta que estén dorados.

Yogures con mermelada de fresa

En casa suelo hacer yogures bastante a menudo, ésta es una de las maneras de como a veces los hago.

 

• -1 Yogurt natural
• -2 Cucharadas soperas de mermelada de fresa
• -750 ml. de leche semi desnatada

Mezclar todo en la batidora,batir bien y rellenar los vasitos de yogurt de la yogurtera.

Yo los suelo preparar por la noche y cuando me levanto por la mañana ya están listos.

Bizcocho glaseado de naranja, de Ana

Éste bizcocho es muy bueno, muy esponjoso y de sabor riquísimo, la receta es del blog de Ana (La cocinera de Bétulo), yo lo he hecho exactamente igual que la receta de ella. Os recomiendo que lo hagáis y, desde aquí, le doy las gracias a Ana por la receta, si pincháis en el nombre de ella, la podéis ver.

• -1 yogur griego
• -3 huevos
• -una medida del yogur de azúcar
• -3/4 de medida del vasito de yogur de aceite
• -un sobre doble de gaseosa El Tigre
• -3 medidas del vaso de yogur de harina
• -ralladura de una naranja

• -Para el glaseado: una clara de huevo, zumo de una naranja y azúcar glass

Batimos los huevos con el yogur y el azúcar, añadimos la ralladura de naranja, el aceite y la harina tamizada con los sobres de gaseosa, mezclamos muy bien.

Vertemos la mezcla en un molde engrasado.

Metemos en el horno precalentado a 180º-200º, hasta que esté hecho (yo lo puse un poquito más bajo de temperatura, a 150º)

Para comprobar que esté bien cocido, pincharemos en el centro del bizcocho con una aguja larga, si sale limpia, ya estará hecho.

Sacamos del horno, esperamos 5 minutos y desmoldamos, dejándolo reposar sobre una rejilla para que se enfríe.

Mientras, batimos la clara para que haga espuma, añadimos el zumo de naranja y vamos agregando azúcar glass hasta que esté un poco espeso todo.

Si queréis que os quede una capa gruesa de glaseado, con el zumo de media naranja tendréis bastante, pero, si sólo queréis darle una capa ligera, poner el zumo de la naranja entera.

Pintar el bizcocho con éste glaseado y dejar secar.

Bolsita para Carla

Una bolsita de desayuno que le regalamos a Carla por su 7º cumple, és una amiguita de la clase de Joan ,no sabía que motivo ponerle al lado de las letras y como le gusta el fútbol,le hicé un balón junto a las letras.

Bolsita Cars para David

Está bolsita és un regalito para un niño que cumplió años.

Alfiletero flor

Este alfiletero,lo hice con un retalito de tela de panamá que me sobró,no me gusta mucho como ha quedado,a ver si termino algunas cositas que tengo a medias y me quedan mejor que el alfiletero!